Αλμυρό κέικ
Αυτό το σπιτικό και εύκολο αλμυρό κέικ, αποτελεί μία νόστιμη πρόταση για πρωινό που θα φάτε στο σπίτι ή θα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, το σχολείο, το ταξίδι... Αν καταφέρετε να συγκρατηθείτε και να φάτε μόνο ένα κομμάτι, συνοδεύστε το με ένα ποτήρι γάλα ή ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι.
Υλικά:
2,5 κούπες αλεύρι γ.ό.χ.
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (20γρ.)
0,5-1κ.γ. αλάτι
προαιρετικά: 1κ.γ. κόκκινο πιπέρι, 1κ.γ. ρίγανη
3 αβγά
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Γέμιση:
ό,τι θέλουμε (και όσο θέλουμε) από: πιπεριές, ελιές, κασέρι, φέτα, ανθότυρο, ζαμπόν
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά, μετά τα υγρά υλικά, μετά όλα μαζί και τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένο σκεύος. Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου