Αλμυρό κέικ με φέτα και ελιές
Πολλές φορές θέλουμε να φάμε κάτι διαφορετικό για πρωινό και όλες οι εναλλακτικές μας φαίνονται βαρετές. Η παρακάτω πρόταση προσωπικά μου φαίνεται αρκετά ενδιαφέρουσα . Ένα αλμυρό κέικ φτιαγμένο με υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι, είναι μια πρακτική επιλογή που θα μας 'εξυπηρετήσει' για τουλάχιστον 4-5 πρωινά γεύματα . 1-2 χοντρές φέτες κέικ μαζί με ένα ποτήρι γάλα ή μια μπανάνα μπορούν να αποτελέσουν ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό. Επίσης είναι καλή ιδέα για παιδικό σνακ για το σχολείο ή για το απόγευμα. Υλικά: 1,5 φλιτζάνι αλεύρι (άσπρο ή ολικής) 2 κουταλιές λιναρόσπορο σπασμένο 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα σε σκόνη λίγο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι γάλα ελαφρύ 1/2 φλιτζ. σπορέλαιο 2 αβγά τυρί φέτα & ελιές (όση ποσότητα θέλετε) 1. Αναμειγνύουμε τα πρώτα 5 υλικά 2. Χτυπάμε τα αβγά με το λάδι και το γάλα (το μίξερ του φραπέ βολεύει πολύ) 3. Αναμειγνύουμε τα ξηρά με τα υγρά υλικά 4. Κόβουμε σε κομματάκια τ
