Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Μάιος, 2017

Θέλετε να βελτιώσετε τη διατροφή σας; Ξεκινήστε από το πρωινό!

Εικόνα
Το πρωινό εκτός σπιτιού είναι συχνά πλούσιο σε κορεσμένα ή τρανς λιπαρά και αλάτι και συνήθως περιέχει περισσότερες θερμίδες. Το σπιτικό πρωινό εκτός από λιγότερες θερμίδες μας δίνει καλύτερα και περισσότερα θρεπτικά συστατικά.   Ένα πρώτο βήμα για να βελτιώσετε την ποιότητα της διατροφής σας ή / και το βάρος σας, είναι το να γνωρίζετε τις θερμίδες που παίρνετε με το πρωινό σας καθώς και τις υγιεινές εναλλακτικές επιλογές που έχετε σε περίπτωση που αυτό δεν είναι το καλύτερο.  Παρακάτω παρουσιάζονται κάποιες ιδέες μόνο, καθώς οι υγιεινές επιλογές πρωινού είναι αμέτρητες! Πρωινό εκτός σπιτιού Αντί για…. Πρωινό από το σπίτι Επιλέξτε: Ψωμάκι (120γρ.) ή μπαγκέτα για σάντουιτς θερμίδες: 300-350 2 λεπτές φέτες ψωμί τοστ ή 1 μέτρια αράβικη πίτα θερμίδες: 160 Προσοχή: 2 χοντρές φέτες ψωμί τοστ δίνουν 320 θερμίδες Γέμιση για σάντουιτς: 2 φέτες κασέρι, 2 φέτες ζαμπόν & 1 κουταλιά μαγιονέζα θερμίδες: 450 Γέμ

Αβγά με σπανάκι

Εικόνα
Υλικά (2 μερίδες) σπανάκι (όσο θέλουμε) 1 κουταλιά βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο κρεμμύδι φρέσκο ή ξηρό 4 αβγά  1 κομμάτι τυρί φέτα  αλάτι, πιπέρι  Η κάθε μερίδα μας δίνει 280 θερμίδες .  Συνοδεύουμε με 1 φέτα ψωμί για ένα ελαφρύ βραδινό.

Γαύρος στο φούρνο

Εικόνα
Γιατί να τηγανίζουμε το γαύρο εφόσον γίνεται νόστιμος και στο φούρνο; Δοκιμάστε αυτή την πιο υγιεινή εκδοχή του και να θυμάστε ότι όσο περισσότερο ξεροψηθεί τόσο περισσότερο μοίαζει με τηγανητός! *όσοι μπορούμε τον τρώμε με τη ραχοκοκαλιά του για να πάρουμε βιταμίνη D και ασβέστιο! Υλικά (4-5 μερίδες) 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι αλάτι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι φρέσκο ή ξηρό  Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50' ή μέχρι να ξεροψηθούν

Πρωινό με γιαούρτι πρόβειο 1

Εικόνα
Αγαπώ το πρόβειο γιαούρτι και ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με βρώμη, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και κανέλα. Ιδανικό πρωινό γεύμα που μας χορταίνει για περίπου 3 ώρες!   Υλικά: 150γρ. γιαούρτι πρόβειο 2 κουταλιές βρώμη  1 κουταλιά κράνμπερις 10 κάσιους κανέλα Θερμίδες: 300    

Τεμπελόπιτα

Εικόνα
Υλικά :  2 αβγά 200γρ. γιαούρτι (1 κεσεδάκι) 100γρ. γάλα (1/2 φλιτζ.) 5 κουταλιές ελαιόλαδο 100γρ. νερό (1/2 φλιτζ.) 250γρ. αλεύρι (ολικής και άσπρο) (2 φλιτζ.) 100γρ. τυρί φέτα (3-4 σπιρτόκουτα) σουσάμι (προαιρετικά) Εκτέλεση:  Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί με διάμετρο περίπου 30 εκ. (πρέπει να γίνει λεπτή η πίτα)  Χτυπάμε τα αβγά  Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και χτυπάμε  Προσθέτουμε το τυρί. Αν θέλουμε βάζουμε και κασέρι  Προσθέτουμε τα αλεύρια  Απλώνουμε στο ταψί  Εάν θέλουμε προσθέτουμε σουσάμι Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις, για 40 λεπτά Πατήστε εδώ για μια εναλλακτική συνταγή με φέτα & πιπεριές

Γλυκοπατάτες στο φούρνο

Εικόνα
Για εσάς που σας αρέσουν οι γλυκοπατάτες , προτείνουμε να τις δοκιμάσετε στο φούρνο! Μία γλυκοπατάτα αρκεί για 2 μερίδες.  Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε όπως στις εικόνες:  Ανακατεύουμε μέσα σε σακούλα με 1 κουταλιά αλεύρι  Προσθέτουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα  Πασπαλίζουμε με λίγο σκόρδο  Ψήνουμε για 40 λεπτά στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς