Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Φεβρουάριος, 2015

Πρωινό γεύμα: φυστικοβούτυρο με καρύδια

Εικόνα
Το φυστικοβούτυρο είναι κατά βάση πολτός φυστικιών . Αποτελεί καλή πηγή πρωτεϊνης και ωφέλιμων λιπαρών. *Να το προτιμάτε στην πιο φυσική του μορφή,  καθώς το συμβατικό περιέχει επιπλέον ποσότητες ζάχαρης και κακών λιπαρών. Περιγραφή πρωινού: μια φέτα ψωμί των 30γρ. με 1 κουταλάκι φυστικοβούτυρο και ένα καρύδι, συνοδευόμενη από ένα ποτήρι γάλα και ένα φρούτο.  Οι θερμίδες του είναι κάτω από 350 .  Μας παρέχει καλή ποσότητα ασβεστίου, και χρήσιμα λιπαρά.

Ελαφρύ βραδινό: κριθαράκι από το μεσημέρι

Εικόνα
Αντικαταστήστε το αμυλούχο τρόφιμο του βραδινού σας με ζυμαρικά που περίσσεψαν από το μεσημέρι!  Το παρακάτω ελαφρύ δείπνο, εκτός από το λάχανο, περιέχει 30γρ. κασέρι , 1 βραστό αβγό & μισό φλιτζάνι κριθαράκι.   Δεν μας δίνει πάνω από 450 θερμίδες. 

Αλμυρό κέικ με φέτα & πιπεριές

Εικόνα
Εάν θέλετε να τρώτε κάτι σπιτικό για πρωινό, το αλμυρό κέικ της παρούσας συνταγής αποτελεί μια πολύ ενδιαφέρουσα ιδέα! Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και νόστιμο ! Υλικά:  3 κούπες αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 3 αβγά 1 φλιτζ. ζεστό γάλα 1 φλιτζ. ζεστό νερό  1 φλιτζ. σπορέλαιο  λίγο αλάτι Γέμιση : 100γρ. τυρί φέτα (ή και περισσότερο), 1 φλιτζ. πιπεριές πράσινες & κόκκινες, προαιρετικά γαλοπούλα ή και κασέρι Χτυπάμε τα αβγά  Αναλόγως την εποχή, οι πιπεριές μπορεί να είναι φρέσκιες ή κατεψυγμένες Προσθέτουμε στα αβγά τις πιπεριές, το μπέικιν, το αλάτι, το λάδι, το νερό & το γάλα Αλείφουμε με βιτάμ ένα μεγάλο ταψί & μετά το αλευρώνουμε Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα... Προσθέτουμε τη φέτα και αν θέλoυμε λίγη γαλοπούλα Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί. Προσοχή: το κέικ πρέπει να γίνει λεπτό  Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.   Έτοιμο! 2-3 κομμάτια για πρωινό γεύμα είναι μία λογική ποσ