Σαλάτα με καστανό ρύζι και αβγό
Αυτή η σαλάτα γίνεται σε 10' και αποτελεί ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα, αφού μας προσφέρει περίπου 500 θερμίδες.
Κόβουμε τα λαχανικά μας, ένα βρασμένο αβγό και 30γρ. τυρί φέτα, σε κυβάκια.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, 1 κ.γ. μαγιονέζα light & 2 κ.γ. ελαιόλαδο.
Αλατοπιπερώνουμε 1 φλιτζάνι βρασμένο καστανό ρύζι.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου