Μπάρες ενέργειας με μπανάνα (χωρίς ζάχαρη)

Μπάρες ενέργειας ιδανικές για πρωινό ή ενδιάμεσο σνακ, για εργαζόμενους, μαθητές, αθλητές ή οποιονδήποτε προσέχει τη διατροφή του. Επίσης κατάλληλες και για τη νηστεία!

Υλικά:

3 μπανάνες (ώριμες)

2 φλιτζάνια βρώμη 

1 φλιτζάνι χουρμάδες

1/4 φλιτζάνι σπορέλαιο

1/2 κουταλάκι κανέλα

1/2 φλιτζ. καρύδια & σταφίδες

1/4 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση: 

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε το μείγμα 10' να ξεκουραστεί. Το απλώνουμε σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50'.

 

Αν θέλουμε προσθέτουμε & άλλους ξηρούς καρπούς...   

Χρησιμοποιούμε ένα μεγάλο ταψί ή 2 μικρότερα & αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη τρούφα.

Ψήνουμε για 50'.  

Μπορούμε να καταψύξουμε μερικές μπάρες μέχρι έως και 3 μήνες