Νηστίσιμα μπιφτέκια (με ρεβίθια)

Υλικά: 

2 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα

1 κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο 

1 μικρή τομάτα ή λίγο τοματοπολτό

4 τριμμένες φρυγανιές

μαϊντανό

2κ.γ. πάπρικα

2κ.γ. κάρυ

2κ.γ. ρίγανη

2κ.γ. αλάτι

λίγο πιπέρι 

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

*τριμμένη φρυγανιά   

Εκτέλεση: 

 Περνάμε από το μίξερ τα ρεβίθια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη τομάτα, το καρότο. Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπωλ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Τα περνάμε από τριμμένη φρυγανιά και τα ψήνουμε σε λαδόκολλα, στους 200 βαθμούς για 30-40'.